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炒焖子

炒焖子的做法

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食材明细

主料

红薯淀粉 500g
肉馅 100g

辅料

葱酌量
姜酌量

配料

生抽 30g
鸡精少许
糖 5g

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒焖子的做法步骤

1
炒锅加入少许油，倒入肉糜，30g生抽以及葱姜末，翻炒。
2
待熟之后再倒入50g水，待烧开（锅内的水不要太多，不然炒出来会太稀）。
3
将准备好的淀粉水倒入炒锅中，快速翻炒。
4
待水分收干，粉糊成型后关火。
5
最终成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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