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茶树菇烧仔鸡

茶树菇烧仔鸡的做法

1张图片

“茶树菇红烧仔鸡很香很能勾引人的食欲
这次做貌似菇放的有点少了。。。”

食材明细

主料

小公鸡 一只

辅料

茶树菇 300克
葱适量
姜适量
蒜瓣适量
八角适量
干辣椒 适量

配料

老抽适量
盐适量
糖或冰糖 适量
料酒适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

茶树菇烧仔鸡的做法步骤

1
小公鸡洗净剁成小块茶树菇洗净葱打结姜切片蒜瓣若干备用
2
炒锅内加适量油微热后放入葱姜蒜和八角翻炒出香味
3
将鸡块倒入锅内翻炒至变色
4
放入茶树菇加入老抽盐糖料酒和适量清水炖煮
5
仔鸡很容易熟大约20分钟后就可以起锅了太烂了口感不好哦

来自美食天下 libra7513 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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