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油条蒸蛋羹
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鱼家小厨
食材明细
主料
速冻油条
适量
辅料
鸡蛋
适量
葱花
适量
配料
盐
适量
葱香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
初级
难度
油条蒸蛋羹的做法步骤
1
准备食材。
2
鸡蛋加适量温水跟盐。
3
打成鸡蛋液,过滤一下去除蛋泡泡。
4
油条锅里煎一下,切成丁,放入鸡蛋液中,加上葱花。
5
鸡蛋液碗中盖上一个平盘,冷水下锅蒸,大火烧开转小火10分钟。
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