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素烧鹅
素烧鹅的做法步骤
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1准备材料 -
2香菇洗净，切成丝；金针菇掰开之后洗净；胡萝卜切丝。
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3所有食材放到稍微大一点的碗里。再加一点切碎的葱
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4加入盐、味精、五香粉和山茶油，搅拌均匀
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5取一张都付钱，切掉边角，切成长方形。取适量调拌好的菜，铺到豆腐皮上
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6豆腐皮卷成圆筒状，用牙签仔末端封口
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7做好的豆腐卷，上锅蒸5分钟。
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8平底锅涂一层油，将蒸熟的豆腐卷煎至两面金黄。出锅后切小段，装盘
小窍门
吃的时候也可以根据自己喜欢佐以蘸料。
