手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

松茸牛肉意式饺子

by 鱼菲
松茸牛肉意式饺子的做法
“谁说没有面皮机就不能做意式饺子，抓住夏天的尾巴，取几颗松茸，成就一碟意大利牛肉饺子”

食材明细

主料
辅料
配料

松茸牛肉意式饺子的做法步骤

  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：1
    1
    松茸洗净，去根
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：2
    2
    切片，锅内放少许油，煎香
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：3
    3
    取2/3松茸拌入牛肉糜，盐调味
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：4
    4
    打入鸡蛋，搅拌出筋道
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：5
    5
    馄饨皮中间放上一块肉糜
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：6
    6
    周边图上蛋液，再盖上一篇馄饨皮，压紧后用慕斯圈压去多余的边
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：7
    7
    圆形的饺子用叉子压出花纹
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：8
    8
    煮沸水下饺子
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：9
    9
    同时将剩下1/3松茸加入奶油，放入料理机打成松茸汁
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：10
    10
    将松茸汁入锅煮沸，下盐和面粉
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：11
    11
    用打蛋器搅拌至厚稠
  • 松茸牛肉意式饺子的做法步骤：12
    12
    吃时，用饺子蘸白酱，撒些黑胡椒即可

小窍门

若时间充裕，可以加些鸡汤，鲜味更甚
来自 美食天下 鱼菲 的作品
所属分类： 主食 面食 家常菜 老人 早餐 饺子 工作餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 主食 面食 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map