手机访问
肉饼新吃--香煎牛肉饼
香煎牛肉饼的做法步骤
-
1准备原料，并处理原料，蒜、洋葱、辣椒都切碎。 -
2将面饼用料，全部投入盆里。
-
3用筷子搅拌，没有干面。
-
4揉成面团，盖盖在温暖地方醒发半小时。
-
5炒锅里油热后，加入牛肉馅。
-
6将牛肉馅炒散，变色。
-
7加入洋葱碎。
-
8与肉馅炒匀，炒5分钟。
-
9加入蒜末和辣椒末。
-
10继续翻炒出香味。
-
11加入辣椒粉。
-
12加入盐和白胡椒粉调味。盛出待用。
-
13醒好的面团取出。
-
14将面团擀成直径约为23厘米的圆饼。
-
15平底锅加热黄油。
-
16放入圆饼，小火煎制15分钟。
-
17翻面。
-
18在饼上加上炒好的牛肉馅。
-
19将肉馅平铺在饼的表面。
-
20均匀的撒上奶酪粉，盖盖，小火煎制15分钟。
-
21出锅后，紫苏叶切丝儿，撒在饼上。
-
22煎好的饼，金黄酥脆，肉香扑鼻，切块食用。
小窍门
用平底锅煎制，受热均匀。
