蚝油豆腐
蚝油豆腐的做法步骤
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1准备材料,木耳用温水泡发好! -
2豆腐切成1厘米左右的小方块 -
3木耳撕成小片 -
4锅里水烧开,放入豆腐丁稍煮去豆腥味,然后捞出沥干水份待用! -
5起油锅,姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。 -
6加入生抽、蚝油、白糖、高汤烧开 -
7加入豆腐丁和木耳用小火煮 -
8煮至汤汁快烧干时加入水淀粉勾芡 -
9出锅时撒上葱花即可
