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粉蒸肉
粉蒸肉的做法步骤
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1五花肉切片备用。 -
2生姜切片。
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3将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。
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4所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。
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5热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。
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6炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。
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7把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。
