金镶玉萝卜双脆——玉食私房菜
金镶玉萝卜双脆的做法步骤
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1主料:胡萝卜1根,青萝卜1根:调料:盐、花椒适量。 -
2青萝卜和胡萝卜清洗干净切成片。。 -
3用花片饼干模具卡成大小两种花片。 -
4小萝卜片嵌入大萝卜片,可以做成金镶玉,也可以做成玉镶金,萝卜边角也是规则的圆环一起腌一样美味。 -
5嵌好的萝卜放入容器加入食盐和几粒花椒翻拌均匀,放入冰箱冰镇15分钟更爽脆,喜欢的可以加点香油调味。 -
6摆盘上桌很拉风呀!

