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蒜香木耳菜

by 万山红
蒜香木耳菜的做法
“我家今年就种了一棵木耳菜，没想到发的那个旺盛啊，菜架子上爬的满满的，种了一棵就吃不完的菜啦。今天又摘了些来炒，做我老公最喜欢的口味，蒜香的。

木耳菜看着不起眼，其实营养也很丰富，菜中钙、铁等元素含量最高，是补钙的佳品。木耳菜热量低，脂肪少，有清热解毒的功效，可用于治疗便秘、皮肤炎等病。”

食材明细

主料
辅料
配料
  • 盐 适量
  • 葱姜 适量

蒜香木耳菜的做法步骤

  • 蒜香木耳菜的做法步骤：1
    1
    刚刚摘上来的木耳菜，新鲜到分分钟啊。自己种的绝对无化肥农药，清水洗净即可，不必像其它蔬菜那么费工夫清洗
  • 蒜香木耳菜的做法步骤：2
    2
    葱蒜辣椒切碎，蒜要分两份，一份先用，一份后面用
  • 蒜香木耳菜的做法步骤：3
    3
    锅中放油，放入姜蒜和辣椒碎炒香
  • 蒜香木耳菜的做法步骤：4
    4
    放入木耳菜翻炒
  • 蒜香木耳菜的做法步骤：5
    5
    木耳菜变软变色后放入剩余的蒜，加盐
  • 蒜香木耳菜的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀即可出锅
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所属分类： 热菜

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