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姜葱炒花蟹

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姜葱炒花蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

花蟹两只

辅料

姜少量
葱五根

配料

白酒少量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

姜葱炒花蟹的做法步骤

1
买回来的新鲜花蟹（两只），姜、葱。
2
清洗好花蟹，备好姜、葱、酒。
3
热锅后，加入少许花生油，等油热后放入姜片爆香。
4
倒进花蟹，放入盐，翻炒。当看到花蟹有点变色后洒进白酒，翻炒。
5
加入少许水，盖上锅盖煮开，然后放入葱。
6
翻炒一下即可上碟。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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