客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法

  1张图片

加了各种喜欢的蔬菜,配了水蒸蛋,做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭,
以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去,
这次试试蒸蛋拌进去,口感和味道又大不同哦。
我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……
蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。
用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭,不但营养全面,口感更是软滑细腻,推荐哦。

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 水蒸蛋 适量
辅料
配料

菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤

  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋两只打入碗中
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:2
    2
    加等量的纯净水,适量盐,拌匀。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:3
    3
    覆膜上锅蒸熟。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:4
    4
    需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净,改刀后盐开水中焯水。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:5
    5
    焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:6
    6
    木耳泡发洗净后切细丝。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:7
    7
    水蛋蒸好后开始炒饭,炒锅加入适量橄榄油,油温后加入香葱末炒香。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:8
    8
    倒入各种蔬菜,加适量盐炒软。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:9
    9
    加入米饭,炒匀。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:10
    10
    最后倒入蒸好的水蛋,拌匀即可。
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:11
    11
    清新爽口,营养丰富的水蛋拌饭。
来自 美食天下 煮妇小食光 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   韩国料理      米饭   午餐   工作餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map