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盐焗酱油鸡
盐焗酱油鸡的做法步骤
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1把鸡洗净斩件（我买的是鸡腿和鸡翅，买的时候切好的），待多余的水流出，待用 -
2把姜切片，剁碎，待用
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3准备好盐焗鸡粉
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4青瓜切片，备用
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5把多余的水倒掉后，倒入生抽（适量）和10g盐焗鸡粉，腌10分钟左右
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6在锅里倒入油，然后倒入姜末，爆一下
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7中火，倒入鸡，煎2分钟
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8然后，翻过另外一边，煎2分钟
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9倒入酱油，中小火煮（盖上盖闷15分钟，期间可以翻炒1次）
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1015分钟后，煮好了
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11摆好青瓜片，上菜罗
小窍门
这个菜口味偏闲一点，全程没有加水，没有加盐，生抽味道比较有味（味事达生抽）。
如果觉得咸的话，最后可以加少量蜂蜜调味即可。
如果觉得咸的话，最后可以加少量蜂蜜调味即可。
