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酱香冬瓜

酱香冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 370克

辅料

豆瓣酱 适量

配料

白糖适量
盐适量
鸡精适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香冬瓜的做法步骤

1
材料：冬瓜、豆瓣酱
2
将冬瓜去籽去皮清洗一下。
3
放在案板上切成块。
4
烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
5
随后，加适量的清水煮开。
6
接着，加适量的豆瓣酱。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开。
11
然后，煮至汤汁浓稠、冬瓜熟软，即成。
12
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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