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黄桃糯米塔，中西结合，简易做西点
黄桃糯米塔的做法步骤
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142g糯米粉，8g淀粉，8g糖,适量奶粉混合； -
2加适量温水，和成面团;
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3等分成四个小球，置于塔托中；
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4压扁，均匀粘在塔托上；
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5隔水加热，蒸5分钟；
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6黄桃削皮洗净
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7黄桃切成小丁；
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8一个蛋打散，加奶粉，加半个蛋壳量的温水拌匀；
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9再加适量糖和炼奶，制成塔水；
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10将黄桃置于蒸过5分钟的塔皮中；
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11倒入塔水
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12再隔水加热蒸8分钟，注意蒸的时候锅盖留一条缝
小窍门
1蒸的时候锅盖留一条缝，这样的水蛋才会细腻没有蜂窝孔
2最后可以再撒一些糖粉，冷藏一下效果更佳
2最后可以再撒一些糖粉，冷藏一下效果更佳
