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双腊合炒的做法

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食材明细

主料
辅料

双腊合炒的做法步骤

  • 双腊合炒的做法步骤:1
    1
    材料:茭白、腊肠(已蒸熟)、腊肉(已蒸熟)、荷兰豆(已清洗)、胡萝卜片
  • 双腊合炒的做法步骤:2
    2
    将茭白剥壳清洗一下。
  • 双腊合炒的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成片,待用。
  • 双腊合炒的做法步骤:4
    4
    将已蒸熟的腊肠和腊肉切成片,待用。
  • 双腊合炒的做法步骤:5
    5
    将胡萝卜和荷兰豆下入沸水中焯一下,捞出。
  • 双腊合炒的做法步骤:6
    6
    用凉水过凉。
  • 双腊合炒的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入切好的茭白,加适量的水翻炒翻炒至断生。
  • 双腊合炒的做法步骤:8
    8
    接着,合入切好的腊肠、腊肉和焯好的荷兰豆和胡萝卜片,加适量的盐。
  • 双腊合炒的做法步骤:9
    9
    加适量的鸡精。
  • 双腊合炒的做法步骤:10
    10
    调味翻炒翻炒,即成。
  • 双腊合炒的做法步骤:11
    11
    出锅,装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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