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蒜薹炒猪耳朵

蒜薹炒猪耳朵的做法

3张图片

食材明细

主料

猪耳朵 125克
蒜薹 70克

辅料

红椒丝 适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜薹炒猪耳朵的做法步骤

1
材料：熟猪耳朵、蒜薹（已清洗切段）、红椒丝
2
将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。
3
随后，将蒜薹下入沸水焯一下，捞出。
4
用清水过凉。
5
烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和红椒丝翻炒一下。
6
接着，合入切好的熟猪耳朵翻炒一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀，即可。
11
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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