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白灼青菜
白灼青菜的做法步骤
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1准备好主料。 -
2青菜入水中浸泡清洗。
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3花生用热水泡下，剥皮入油锅中炸熟。
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4蒜拍扁切碎，花生也切碎。
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5锅中入水，加少许的油烧热。加入青菜烫半分钟。
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6捞出过凉，过凉是为了保持原色。
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7用刀切成条。
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8放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。
小窍门
没柠檬酱油放生抽就可以了。
