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家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法

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很简单的家常小炒,虽然立秋了,但是武汉还是在夏天中,中午做饭是需要很大的勇气,在厨房呆久了汗流浃背,就想着做些简单的饭菜,又能符合家人胃口的小菜,这道小菜是再简单不过了,少许油,适量调味汁,少许酱油调色,不需要过多的调料,一样的美味!

食材明细

主料
辅料

青椒炒茶干的做法步骤

  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:1
    1
    青椒洗净去蒂去籽,切成条,茶干洗净切条,生姜去皮切丝;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:2
    2
    炒锅油烧热;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:3
    3
    放入姜丝炒香;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:4
    4
    放入姜丝炒香;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:5
    5
    下入茶干中小火煎炒;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:6
    6
    煎炒至茶干表皮焦黄;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:7
    7
    放入青椒煸炒;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:8
    8
    放入青椒煸炒;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:9
    9
    淋少许酱油煸炒至上色;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:10
    10
    放入调味汁适量;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:11
    11
    煸炒均匀;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:12
    12
    煸炒均匀;
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:13
    13
    盛入盘中即可享用了!
  • 家常小炒--------【青椒炒茶干】的做法步骤:14
    14
    盛入盘中即可享用了!

小窍门

次菜没有放盐,酱油和调味汁都有咸味,也可以根据自己口味调节。
来自 美食天下 飞燕飘舞 的作品
使用的厨具:炒锅
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