手机访问
【豆豉烧豆腐】简单美味的素食下饭菜
豆豉烧豆腐的做法步骤
-
1材料图。 -
2辣椒切小圈，豆腐切小块，姜切片备用。
-
3炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入。
-
4炒鍋中倒入1大匙油，將豆腐放入。
-
5小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边，再將紅辣椒及薑片放进去爆香。
-
6用小碗放入生抽、糖和适量的水，再加入一点点的干淀粉，调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里。
-
7小心混合均勻。
-
8蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。
-
9至湯汁收干即可。
小窍门
1、豆腐小心煎至两面金黄，要小心点，豆腐很嫩，容易煎烂哦。
2、豆豉本身有咸味，生抽不要加太多哦，不然，会太咸了。
3、喜欢辣的朋友可以加多点辣辣椒，我的只是微辣的哦。
2、豆豉本身有咸味，生抽不要加太多哦，不然，会太咸了。
3、喜欢辣的朋友可以加多点辣辣椒，我的只是微辣的哦。
