手机访问
麦馍山药粥
麦馍山药粥的做法步骤
-
1准备好煮粥食材。 -
2山药去皮洗净，切小块。
-
3糯米洗净，同山药一块放入砂煲。大火煮开，小火慢煮20分钟。
-
4加入冰糖，煮5分钟。
-
5加入枸杞子，煮5分钟。
-
6倒入黑芝麻，煮5分钟。
-
7煮好的粥离火焖一会。
-
8准备150克全麦面粉和干酵母（鸡蛋忘拍了）。
-
9酵母用温水调匀，倒入面粉中。
-
10打入鸡蛋，和好，成光滑面团。
-
11放在微波炉中发酵。
-
12面团发至两倍大。
-
13面团排气，分成两份；取两只小碗，外面抹上油，用面团将碗包起来；静置20分钟。
-
14麦馍碗胚放入锅中，隔水蒸15分钟。
-
15取出蒸好的麦馍碗，盛上山药粥。
小窍门
1、山药是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
2、芝麻属于高铁、高钙、高蛋白质食物。养生保健、补益药用以黑芝麻为佳。
3、肠炎、腹泻者慎用芝麻。
2、芝麻属于高铁、高钙、高蛋白质食物。养生保健、补益药用以黑芝麻为佳。
3、肠炎、腹泻者慎用芝麻。
