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香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼的做法

1张图片

“老婆要吃，试做一次，还不错”

食材明细

主料

鳕鱼一块
香菇两三个

辅料

姜适量
葱适量
小米椒 适量

配料

生抽， 看口味咯
老抽上色，不要也可
蜂蜜这个别放太多

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇蒸鳕鱼的做法步骤

1
备料
2
鳕鱼解冻沥干，姜切片，葱切段香菇切片，小米辣剁碎
3
姜片打底，香菇码放在鳕鱼上，水开后上锅蒸7—8分钟
4
浇上用生抽，老抽和蜂蜜调制的调味汁，想颜色淡一点就不用加老抽，我个人比较喜欢浓油赤酱的，蜂蜜不要加多了，一点点就好
5
最后淋热油，就可以上桌了，看起来还不错吧

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：私房菜

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