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杂锦炒卤肾

杂锦炒卤肾的做法

5张图片

食材明细

主料

卤肾适量

辅料

红萝卜 适量
香芹适量
圆椒适量
蒜头适量
色拉油 适量

配料

海鲜酱油 适量
蚝油适量
糖适量
鸡粉适量
酒适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂锦炒卤肾的做法步骤

1
卤肾切片,红萝卜,香芹,圆椒均切条,蒜头切碎
2
热锅,下油爆香蒜头
3
下红萝卜翻炒一下
4
下香芹与圆椒条,中火稍炒
5
下调味料
6
所有什菜炒均匀
7
下卤肾片
8
所有材料炒透,关火,上碟

小窍门

卤肾有咸味,调味料不要下太多

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：炒锅

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