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炝拌金针菇

じ☆ve 、与子偕老

炝拌金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
肉丁适量

辅料

花椒适量
干辣椒 适量
蒜适量
葱适量
香菜适量
姜适量

配料

盐适量
辣酱适量
酱油适量
醋适量
食用油 适量

麻辣口味
炝工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝拌金针菇的做法步骤

1
根剪掉撕成一小缕洗净
2
将金针菇放开水里焯一下，熟了之后用凉水冲，将水逼出来，把金针菇倒入杯子里然后扣到盘子上
3
用辣酱将肉炒一下，倒在金针菇旁
4
金针菇上放葱，蒜，干辣椒，花椒，香菜
5
将酱油，醋烧开，倒在金针菇上
6
刷锅，烧干后倒入食用油烧开倒在金针菇上
7
出炉

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