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红烧鳗鱼
红烧鳗鱼的做法步骤
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1材料：鳗鱼、姜片、葱花 -
2将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
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3烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
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4接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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5加适量的水煮开。
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6然后，加适量的生抽。
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7加1勺白糖。
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8加适量的盐。
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9加适量的鸡精。
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10调味煮开。
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11最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
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12出锅，装盘。
