客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
赛鲍鱼的做法

  3张图片

我这道赛鲍鱼价格低廉,味道鲜美,即使是天天吃也不用担心银子问题。因为食材太普通太普通,八、九元一斤的鲜香菇买上8个就可以做美味的赛鲍鱼喽。

食材明细

主料
辅料

赛鲍鱼的做法步骤

  • 赛鲍鱼的做法步骤:1
    1
    鲜香菇洗净去根。
  • 赛鲍鱼的做法步骤:2
    2
    将香菇放入开水中稍烫捞出放入冰水中共浸泡1分钟。
  • 赛鲍鱼的做法步骤:3
    3
    轻轻挤干水分,背部改十字花刀备用。
  • 赛鲍鱼的做法步骤:4
    4
    切好的香菇裹上一层薄薄的干淀粉。
  • 赛鲍鱼的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热将香菇炸熟捞出装盘。
  • 赛鲍鱼的做法步骤:6
    6
    另取一个锅,加入酱油、蚝油、白砂糖、黑胡椒粉,用小火熬稠。
  • 赛鲍鱼的做法步骤:7
    7
    将汁淋在炸好的香菇上即可。

小窍门

1鲜香菇尽量选肉厚的。

2香菇浸泡冰水可任意增加韧性。
来自 美食天下 品味食尚 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜  

赛鲍鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map