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虾仁蛤蜊烧麦

夏小末小丸子

虾仁蛤蜊烧麦的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁 50g
蛤蜊 30g
糯米 30g
紫米 20g
大肉 30g

辅料

馄饨皮 100张

配料

葱姜蒜 10g
姜粉 2g
白胡椒粉 2g
生抽 2g

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁蛤蜊烧麦的做法步骤

1
如图准备材料
2
蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿再打成茸会更入味
3
蛤蜊虾仁和葱姜蒜打成茸肉切块打茸香菇切丁
4
打好的茸混合搅拌
5
蒸糯米紫米25分钟以后出锅（用热水蒸更快）
6
倒入糯米紫米混合搅拌
7
用馄饨皮进行包
8
已包好的馄饨放入蒸笼里面。
9
看看我包的杰作。上锅蒸或者放入锅中煮都行，个人喜欢煮的，这样皮比较软，

来自美食天下夏小末小丸子的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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