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大烩菜
yangyi1957
1张图片
食材明细
主料
娃娃菜
500克
粉条
50克
干香菇
50克
豆腐
60克
油
20克
辅料
枸杞子
12粒
水
适量
配料
盐
3克
糖
适量
花椒
10粒
清淡
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
大烩菜的做法步骤
1
干香菇泡软
2
粉条放在锅里煮软
3
捞出过凉水
4
泡软的香菇切2半
5
葱切段,姜切小片
6
取彩椒1个
7
切四刀后在切成小块
8
将豆腐切成小方块
9
娃娃菜洗净剥开
10
竖切一刀
11
改刀切小块
12
炒锅放在煤气灶上点火
13
倒入油
14
放花椒葱和姜扁出香味
15
下娃娃菜
16
下香菇
17
翻炒
18
下粉条倒入适量水
19
下豆腐块
20
下彩椒块翻炒
21
出锅后装盘,上面点缀枸杞子即可
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yangyi1957
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使用的厨具:炒锅
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小菜
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