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卤水鸡

好吃得要命

卤水鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡一只

辅料

香叶适量
草果适量
沙姜适量
八角适量
胡椒适量

配料

姜丝适量
干椒适量
盐焗鸡粉 一包

五香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

卤水鸡的做法步骤

1
把盐焗鸡粉抹在鸡上，淹2～3个小时。
2
把香料炒香。
3
放水（不要放太多水，准备冒过鸡即可）煮沸，关火焖出味后再开火煮沸水，然后把鸡放下。
4
就这样煮半个小时就可以切鸡了。
5
切好鸡，香喷喷的卤水鸡就做好了！

来自美食天下好吃得要命的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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