手机访问
西红柿鸡蛋手擀面
西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤
-
1面粉和水，揉成面团。醒30分钟~ -
2醒好的面团擀成薄饼状
-
3切成细条状，撒点面粉，别粘了。
-
4西红柿和鸡蛋
-
5西红柿要切小块，这样好出汁
-
6把锅烧热，不用倒油，直接放入西红柿。
-
7等到西红柿出汁后，加入水。等水烧开就可以下面了！
-
8水烧开后，下入面条。
-
9面煮好后，打入鸡蛋。
小窍门
1、西红柿要选择颜色透红的，这样汁多，味道好。
2、面粉里可以加点盐，更劲道。
3、鸡蛋倒入后，马上关火，鸡蛋不会起沫。
2、面粉里可以加点盐，更劲道。
3、鸡蛋倒入后，马上关火，鸡蛋不会起沫。
