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绿豆冰

绿豆冰的做法

3张图片

“绿豆汤消暑解渴，清热解毒，夏天的时候很喜欢自己煮来喝。但熬的时间长短很有讲究。专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了，要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。”

食材明细

主料

绿豆适量
炼奶适量
蜂蜜适量

辅料

碎冰块 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

绿豆冰的做法步骤

1
材料准备好
2
绿豆提前泡水12小时
3
将泡好的绿豆煮至熟烂
4
冷却后放置冰箱冷藏2小时
5
加入适量炼奶
6
兑入适量蜂蜜
7
加入一些冰块即可

小窍门

绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了，如果家里有电压力锅那就更快了。

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

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