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云吞汤

云吞汤的做法

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“晚上就想吃的简单一点儿，清淡的汤配上香香的云吞真的很好吃的哦！”

食材明细

主料

云吞皮 适量
猪肉馅 适量

辅料

葱适量
紫菜适量
鸡蛋 1个
虾皮适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
未知难度

云吞汤的做法步骤

1
准备好紫菜、虾皮、和云吞皮，我用的是买好的云吞皮，大家也可以自己做。
2
把肉馅中加入切好的葱，再加入盐、鸡精、五香粉、花椒粉、食用油、香油，加入多少。依个人口味
3
拿一个云吞皮，上面放一点儿肉馅。
4
把云吞皮两边沾一点儿水，因为买的云吞皮比较干，如果是自己做的面皮就不用沾水了，把两角对折。
5
在把下面两个角折叠在一起就可以了。
6
把饭碗中加入虾皮和紫菜
7
把水烧开后放入云吞，加一点儿鸡精，再加入一点儿盐，因为有虾皮所以不用放太多，等把云吞煮熟了把打好的鸡蛋撒入锅中做蛋花。
8
把云吞盛入碗中点一点儿香油就可以吃了！

小窍门

煮汤的时候就不用放油了，直接把水煮开就好。

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