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新口味紫菜包饭

新口味紫菜包饭的做法

1张图片

“很喜欢看韩剧，总想尝一下里面的紫菜包饭，今天我自己尝试做了一下，里面加了我喜欢的东西，是新口味呀，快来和我一起看看！”

食材明细

主料

米饭一碗

辅料

鸡蛋 1个
胡萝卜 1个
黄瓜 1个
皮蛋 1个
榨菜丝 适量
熟玉米粒 适量
火腿适量

配料

醋适量
香油适量

清淡口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜包饭的做法步骤

1
胡萝卜洗净，切成一厘米宽的长条，放到水中焯熟。
2
鸡蛋摊成片，切成长条，火腿，皮蛋和黄瓜也切成长条，备用。
3
将米饭中放一小勺醋，一点香油，再放一些熟玉米粒，搅拌好。
4
准备好竹帘，将紫菜放到竹帘上，米饭平铺到紫菜上，压实，紫菜上端留出一厘米的空隙。
5
将准备好的各种条状的配料放到米饭上，对了，别忘了放一些榨菜，很有味道的。
6
好，开始卷，先用紫菜包住里面的配料，用力压实。
7
然后，一边卷紫菜，一边把竹帘往前抻，千万不要把竹帘卷到里面呀！
8
看看竹帘是怎么一点一点的出来的！
9
竹帘又出来一块！
10
竹帘几乎都出来了。
11
将卷好的紫菜卷用手攥紧。
12
好，紫菜卷成形了。
13
将紫菜卷切成一厘米宽，记得刀上蘸些水，瞧，美味的紫菜包饭成了！

小窍门

以前对怎么卷紫菜包饭，真的很困惑，自己实践了之后才知道并不难，要一边卷一边往前抻竹帘，同时手要用力，这样，紫菜卷才会包紧。大家可以尝试一下，很容易的！

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