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土豆炖油豆角的做法

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时令的新土豆,薄薄的皮都不用削,配上东北的油豆角,炖上一锅,来尝尝东北味儿吧,健康素菜,味道杠杠的。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量
配料

土豆炖油豆角的做法步骤

  • 土豆炖油豆角的做法步骤:1
    1
    土豆切滚刀块,因为是新土豆所以没有削皮
  • 土豆炖油豆角的做法步骤:2
    2
    油豆角洗净,掰成寸段
  • 土豆炖油豆角的做法步骤:3
    3
    起油锅,下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒
  • 土豆炖油豆角的做法步骤:4
    4
    下入油豆角翻炒,加入适量水
  • 土豆炖油豆角的做法步骤:5
    5
    倒入酱油,盖上锅盖炖煮
  • 土豆炖油豆角的做法步骤:6
    6
    待水快要收干时加入盐,翻炒均匀即可出锅。
来自 美食天下 云上美食坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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