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松仁玉米
松仁玉米的做法步骤
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1将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，切碎。香葱切碎。 -
2锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
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3锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香。
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4锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香。
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5然后倒入玉米粒，青红椒碎。
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6加入盐和糖，翻炒约半分钟。
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7倒入牛奶搅匀。
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8待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
小窍门
1.我今天用的是商超里的冷冻玉米，我觉得冷冻玉米比新鲜的玉米更适合做松仁玉米。试过两次新鲜玉米做的，都不比这个好吃。
2.冷冻的玉米要从冰箱拿出来自然冷冻，不要放水里，不然会影响口感。
3.松仁的油份很大，不要过量食用。
4.加点鲜牛奶，味道更浓郁，玉米更甘甜。
2.冷冻的玉米要从冰箱拿出来自然冷冻，不要放水里，不然会影响口感。
3.松仁的油份很大，不要过量食用。
4.加点鲜牛奶，味道更浓郁，玉米更甘甜。
