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五香花生米

五香花生米的做法

1张图片

“五香花生米的做法属于家常凉菜菜谱，所属上海菜系，主要原料是花生仁；制作简单；”

食材明细

主料

花生米 半斤

辅料

大豆酌情

配料

盐 5克
红糖 10克
桂皮 1片
丁香 2克
草果 1颗
白芷 2片
胡椒粉 酌情
老抽 1勺
花椒 2克
生抽 2勺
干辣椒 酌情
香叶 3片

微辣口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

五香花生米的做法步骤

1
材料如图
2
花生米泡2小时
3
各种调料按量放进锅中，开水煮30分钟。
4
丢进花生米和大豆煮上1小时

来自美食天下 OK妈咪的作品

使用的厨具：电饭煲、汤锅、砂锅、平底锅、煮锅

所属分类：凉菜

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