客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
经典的家常菜——鳝片炒洋葱的做法

  2张图片

老妈今天早上买了几条小鳝鱼,真的很小,烧汤,那么小的鳝鱼有点小家子气。怎么煮好呢?居然被我在厨房的角落里找到了几个洋葱,哈哈。记得小时候洋葱鳝丝可是老爸的拿手菜啊,没有鳝丝,鳝片也一样。

食材明细

主料
辅料
配料

鳝片炒洋葱的做法步骤

  • 经典的家常菜——鳝片炒洋葱的做法步骤:1
    1
    所有材料,鳝片已经事先片好了,为了使肉更加嫩个,我用料酒,生粉腌制了一会儿。
  • 经典的家常菜——鳝片炒洋葱的做法步骤:2
    2
    洋葱切片
  • 经典的家常菜——鳝片炒洋葱的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热了再倒入油,炒每个菜最好都这样,这样才能保住油的营养。
  • 经典的家常菜——鳝片炒洋葱的做法步骤:4
    4
    先把鳝片入油锅煸炒一会儿,自己控制好时间,不然肉会变老。
  • 经典的家常菜——鳝片炒洋葱的做法步骤:5
    5
    再倒入洋葱进行翻炒,调味。
  • 经典的家常菜——鳝片炒洋葱的做法步骤:6
    6
    最后再焖煮几分钟就可以出锅了。
来自 美食天下 周而明 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map