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腰果咖喱鸡的做法

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这道咖喱鸡中添加了腰果糊使它味道更具风味,试试吧,我相信这将是一个常常出现在你的餐桌上的一道美食~

食材明细

主料
辅料
配料
  • 姜、蒜泥 1汤匙
  • 姜黄粉 0.5汤匙
  • 孜然粉 1/4汤匙
  • 咖喱粉 1/4茶匙
  • 红辣椒粉 3/4 汤匙
  • 香菜粉 0.5汤匙
  • 番茄酱 1/4杯
  • 葫芦巴 1/2茶匙(可选)
  • 新鲜咖喱叶 适量
  • 适量
  • 适量

腰果咖喱鸡的做法步骤

  • 腰果咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    将腰果用适量牛奶或水浸泡15分钟后制成糊状。
  • 腰果咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    热油,加入切碎的洋葱,炒香(约4分钟)。再添加姜蒜泥,炒2分钟。将鸡肉洗净,沥干水分和油脂煮4分钟再小火煮5分钟。
  • 腰果咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    将红辣椒粉,黄姜粉,香菜粉,孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火,盖上锅盖煮8分钟。在锅中加入番茄酱煮制3分钟,再加入2杯水和适量盐,盖上锅盖中火煮20分钟。
  • 腰果咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    添加咖喱粉,腰果糊和咖喱叶,煮制,直到达到你想要的效果,盛出来就可以享用美味可口的腰果咖喱鸡了~

小窍门

腰果美味可口,是很好的食物,它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,但也注意不要多吃噢,经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,但也会使体重增加噢。
来自 美食天下 AKAY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  

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