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艾草煎饼果子

艾草煎饼果子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
油条半根
鸡蛋 1个
榨菜适量
艾草适量

辅料

碱适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

艾草煎饼果子的做法步骤

1
材料：面粉
2
油条
3
鸡蛋、榨菜
4
艾草（已洗净）、碱
5
将已洗净的艾草下入沸水中，搁点碱焯一下捞出。
6
用凉水过凉。
7
将过凉好的艾草捞起，挤干水分，放在案板上剁碎。
8
将剁碎的艾草搁入面粉中，加适量的盐、加适量的鸡精。
9
加入清水调成面糊。
10
随后，将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。
11
接着，打入鸡蛋用铲子弄散。
12
翻个面煎一下。
13
然后，合入半根油条，搁入适量的榨菜。
14
卷起来，即可。
15
出锅、装入盘中，就可以吃吃喽。。。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：主食家常菜

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