荷塘三宝
荷塘三宝的做法步骤
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1准备好材料,莲蓬,藕带,菱角 -
2将莲蓬剥出莲子米,菱角剥出对切一刀,藕带切小段 -
3锅里加少量的油烧热 -
4倒入莲子米和菱角一起翻炒 -
5倒入莲子米和菱角一起翻炒 -
6接着倒入藕带段里面 -
7小碗里准备好水淀粉水,里面加入盐,拌匀 -
8倒入锅里面,勾一层芡 -
9炒匀了,就可以出锅装盘了。
小窍门
1.为了凸显原味,所以只加了少许的盐。
2.这些东西生的就可以吃,所以炒的时间不要太久,保持脆脆的口感更好!
3.用的是藕带,也就是还未长大的莲藕!
2.这些东西生的就可以吃,所以炒的时间不要太久,保持脆脆的口感更好!
3.用的是藕带,也就是还未长大的莲藕!









