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煎芸豆的做法

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煎芸豆是小侄女和闺女的最爱,每次老妈都是煎不上吃的!这不,自己要动手了,就得先打电话取取经不是。老妈特意交代,不要把芸豆掰断,就整条煎,既节约时间,吃起来还过瘾!

食材明细

主料
辅料
配料

煎芸豆的做法步骤

  • 煎芸豆的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 煎芸豆的做法步骤:2
    2
    芸豆放入淡盐水中浸泡后,冲洗干净。
  • 煎芸豆的做法步骤:3
    3
    将芸豆放入锅中煮至半熟。
  • 煎芸豆的做法步骤:4
    4
    捞出芸豆,撒上盐,腌10分钟。
  • 煎芸豆的做法步骤:5
    5
    将芸豆裹一层面粉。
  • 煎芸豆的做法步骤:6
    6
    将芸豆裹一层蛋液。
  • 煎芸豆的做法步骤:7
    7
    放入平底锅中煎至金黄即可。

小窍门

◎芸豆一定要选嫩的,不要选老的那种。
◎煎的用油少,不过也可以炸。
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

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