客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蜜汁基围虾的做法

  2张图片

天气热了,基围虾的价格也略微便宜些了,如果不想吃太油腻的菜,虾是个很好的选择,用上海本帮菜的口味烹制,是一道非常热门的宴客菜。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
配料

蜜汁基围虾的做法步骤

  • 蜜汁基围虾的做法步骤:1
    1
    基围虾洗干净。
  • 蜜汁基围虾的做法步骤:2
    2
    起油锅将基围虾倒入翻炒
  • 蜜汁基围虾的做法步骤:3
    3
    待虾翻炒变红时,放入葱姜、老抽、生抽、盐、糖、料酒,不停翻炒,酒可以略微多一些,干烧不放水,这样虾不仅去腥,还有浓浓的黄酒香味。
  • 蜜汁基围虾的做法步骤:4
    4
    最后待虾全部上色,汁水收干的时候,可以起锅了。
来自 美食天下 蓝白绿 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜   鲁菜   儿童   老人   夏季食谱   晚餐   酒席  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map