红薯饼
红薯饼的做法步骤
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1红薯洗净 -
2去皮切片 -
3放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟 -
4趁热压成泥 -
5红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加 -
6揉成面团。 -
7面团分成相等大小,用手团圆 -
8做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平 -
9脱模,略微压一下 -
10平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以, -
11小火煎制两面金黄即可 -
12煎好的红薯饼
小窍门
小饼趁热吃好吃,煎制要小火,这样做出来的小饼颜色很好看,大火煎容易上色,





