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水芹炒香干

水芹炒香干的做法

2张图片

食材明细

主料

水芹适量
香干适量

辅料

姜末适量

配料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

水芹炒香干的做法步骤

1
水芹菜去叶洗净，切段备用。
2
香干洗净切条状，生姜切末。
3
锅热注油下姜末爆香。
4
倒入水芹菜，大火翻炒。
5
1分钟左右炒至变色。
6
倒入香干一起翻炒1分钟左右。
7
倒入生抽少许约1勺左右，同时加盐和鸡精调味即可。

小窍门

水芹菜很容易熟，香干我买的是凉拌的那种，所以整个过程大火3分钟左右即可。

来自美食天下颢榇妈妈的作品

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