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陈皮牛肉饭
陈皮牛肉饭的做法步骤
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1材料图。米可以提前泡一下。 -
2牛肉切小粒。
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3纳碗后加洗好切碎的陈皮、葱碎、姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、糖、一勺柱候酱。
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4抓均匀，加一大勺烹调油拌均匀。
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5泡好的米加适量水，倒放腌好的牛肉。
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6拌均匀后上水已开的笼格，中火蒸一个小时。也可以用电饭锅焖，跟正常焖饭一样就可以了。
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7开锅后的牛肉饭。
小窍门
１、牛肉要提前腌制入味儿。
２、柱候酱可以换成其它酱类。
３、用电饭锅焖饭会比较省事儿，如果用笼屉蒸，可以顺便煮点汤水，也很方便。
４、糯米可以不加，这个很随意的。
２、柱候酱可以换成其它酱类。
３、用电饭锅焖饭会比较省事儿，如果用笼屉蒸，可以顺便煮点汤水，也很方便。
４、糯米可以不加，这个很随意的。
