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牛奶木瓜

牛奶木瓜的做法

3张图片

“这个也是蒸出来的，做法很简单，口感挺好，煮汤的时候顺便蒸了，挺方便的。

唯一一点不好就是牛奶遇到果酸，蒸好后看起来不那么美。

因为加了葡萄干，不用加糖，甜甜的。”

食材明细

主料

木瓜适量

辅料

牛奶适量
百合适量
葡萄干 适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛奶木瓜的做法步骤

1
材料图
2
将木瓜洗净后从上面三分之一处开口，用勺子把籽挖出来。
3
将泡好的百合和洗净的葡萄干放入木瓜中，切下来的那部分木瓜去皮后将果肉切小粒也放进去。将牛奶倒入木瓜中。
4
处理好的木瓜放在盘子中，水开后上笼，蒸二十分钟即可。

小窍门

１、木瓜去籽的时候要轻，保持木瓜完整。

２、牛奶不必加的太多。

３、蒸制时间不能太长，避免木瓜太软烂，容易走型。

来自美食天下辽南蟹的作品

使用的厨具：蒸锅

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