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白菜肉片汤

白菜肉片汤的做法

1张图片

“白菜，冬季时令菜，以炖着吃为好。”

食材明细

主料

白菜帮 100g
后腿肉 50g

辅料

葱适量
姜适量

配料

盐适量

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白菜肉片汤的做法步骤

1
白菜帮洗净控水。
2
撕成小片，一定要撕菜有感觉。
3
热锅下油加入姜片和肉片，煸炒断生。
4
放入白菜继续炒至发软。
5
加入适量水和盐，大火炖，白菜大火炖了好吃。
6
炖大概10分钟，出锅前撒葱花，淋入麻油。

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