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梅干菜鸡翅根

梅干菜鸡翅根的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡翅根 6个
梅干菜 145克

辅料

姜片适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖 2勺
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

梅干菜鸡翅根的做法步骤

1
材料：鸡翅根（已清洗）、梅干菜（已泡发）、姜片
2
将已泡发的梅干菜淘洗干净。
3
控干水分，待用。
4
随后，将鸡翅根和姜片下入清水锅中，焯开，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入淘洗干净的梅干菜翻炒翻炒。
6
接着，合入焯好的鸡翅根，加适量的料酒。
7
加入一些清水煮开。
8
然后，加适量的生抽。
9
加2勺白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14
盛出，装入盘中。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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