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番茄炒花菜
番茄炒花菜的做法步骤
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1准备材料。 -
2花菜掰小朵，洗净。
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3烧锅热水，花菜焯水。
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4用焯花菜的水过一下切好十字花刀的蕃茄。（易去皮）
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5蕃茄切小块。
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6热锅凉油，小火爆香蒜和葱白。
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7倒入切好的蕃茄。
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8调入适量的番茄酱，根据口感不同也可以不加。
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9倒入花菜，翻炒，稍焖，可以加少量的水，也可不加，因为焯好的花菜含有水分。
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10调入胡椒粉，起锅前放入盐和鸡精稍炒即可盛食用。
