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姜葱炒蛏子

姜葱炒蛏子的做法

1张图片

食材明细

主料

蛏子适量

辅料

姜适量
蒜适量
青椒适量
葱适量

配料

生抽少许
料酒适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

姜葱炒蛏子的做法步骤

1
蛏子
2
配料、调料（加点水，免得太咸）
3
烧水把蛏子汤下（烧开水后放入蛏子再烧开）
4
去水
5
油锅烧热
6
放入姜、蒜爆香
7
倒入蛏子翻炒加盖一分钟左右
8
加入调料翻炒几下
9
倒入青椒、葱翻炒几下
10
起锅、装盘

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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